Agricultura Familiar e Agroindústria
Capacitamos produtores em cultivo agroecológico, da horta ao pomar, da banana à hidroponia. Também trabalhamos com aquicultura, criando tilápia consorciada com camarão, e com apoio agrossilvipastoril e avicultura pra quem cria animais de pequeno e médio porte.
Do lado da agroindústria, ensinamos técnicas de defumação artesanal de carnes e processamento de derivados do leite. Muito do que se produz aqui vira queijo, doce, geleia ou compota feito à moda antiga, sem pressa e sem conservante.